Estudiantes de Zacatecas destacan en desarrollo tecnológico e innovación
Cuatro proyectos del TecNM Campus Zacatecas Occidente representarán a Zacatecas en la Cumbre Nacional de Desarrollo Tecnológico, Emprendimiento e Innovación, tras superar la etapa regional en Guanajuato.
El talento y la creatividad de estudiantes zacatecanos llegarán a la etapa nacional de la Cumbre Nacional de Desarrollo Tecnológico, Emprendimiento e Innovación, luego de que cuatro proyectos desarrollados en el Tecnológico Nacional de México (TecNM), Campus Zacatecas Occidente, fueran seleccionados durante la etapa regional realizada en Guanajuato.
Los jóvenes, principalmente originarios de Sombrerete, competirán a nivel nacional con propuestas que buscan atender necesidades relacionadas con la alimentación, la producción pecuaria, el aprovechamiento de residuos y el desarrollo de productos nutritivos.
Mazapro, una propuesta de alimentación con proteína
Uno de los proyectos seleccionados es “Mazapro”, desarrollado por Jaretssy Castañeda y Axel Contreras, quienes obtuvieron el primer lugar en la etapa regional.
La propuesta consiste en un mazapán proteico sin azúcares añadidos, pensado como una alternativa práctica para complementar el consumo de proteína.
Panzgo busca reducir desperdicios en la producción ganadera
También obtuvo su pase a la etapa nacional “Panzgo”, proyecto desarrollado por Evelin Vázquez, José Domínguez, Evelyn Domínguez, Bibiana García y Oswaldo Solís.
La iniciativa plantea optimizar la alimentación del ganado mediante un suministro controlado de agua y alimento, con la finalidad de disminuir desperdicios y contribuir a una producción pecuaria más eficiente.
Feritec transforma residuos en composta
El tercer proyecto es “Feritec”, desarrollado por René Cuevas, Herson Puerta, Darcy González, Ariana Domínguez y Aylin Muñoz.
Su propuesta busca elaborar composta orgánica a partir de residuos de rastros, transformándolos en un regenerador de suelos que pueda ser utilizado en actividades agrícolas.
Vitallitos apuesta por un snack nutritivo
El cuarto proyecto seleccionado es “Vitallitos”, integrado por Dulce Hernández, Ariana Sifuentes, Karen Martínez, Mayra Jaquez y Diego Morales.
La propuesta consiste en elaborar palitos crujientes con harina integral, semillas y miel, enriquecidos con vitaminas E y D, como una alternativa de snack nutritivo.
Talento zacatecano rumbo a la etapa nacional
Con estas cuatro propuestas, estudiantes del TecNM Campus Zacatecas Occidente llevarán a la competencia nacional proyectos que buscan convertir los conocimientos adquiridos en las aulas en soluciones con aplicaciones en la alimentación, la agricultura y la producción ganadera.
Su participación representa además una oportunidad para mostrar el talento que se desarrolla en las instituciones de educación superior de Zacatecas y llevar estas iniciativas a un escenario nacional de innovación y emprendimiento.
Zacatecas llegará a la competencia nacional con cuatro proyectos y una muestra del ingenio que surge desde sus aulas.